Lotus Cheesecake ohne Backen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie den cremigen Geschmack eines Lotus Cheesecakes, ohne den Ofen anzuschalten. Dieses einfache Rezept kombiniert die köstlichen Aromen von Karamell und Keksen mit einer samtigen Käsekuchenfüllung. Ideal für jede Gelegenheit, von Partys bis zu einem gemütlichen Abend zu Hause. Bereiten Sie im Handumdrehen einen unvergesslichen Nachtisch zu, der Ihre Gäste begeistern wird. Perfekt für Liebhaber von Desserts und unkomplizierten Rezepten, ist dieses No-Bake Cheesecake eine wahre Gaumenfreude.

Amalia Brennecke

Erstellt von

Amalia Brennecke

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-17T15:53:11.652Z

Der Lotus Cheesecake ohne Backen ist ein unkomplizierter, aber köstlicher Nachtisch, der Ihre Gäste mit seinem einzigartigen Geschmack überraschen wird.

Die perfekte Mischung aus Geschmack und Textur

Der Lotus Cheesecake ohne Backen vereint auf wundervolle Weise die knusprige Konsistenz der Lotus Kekse mit der cremigen Fülle des Käsekuchens. Diese Kombination sorgt nicht nur für ein ansprechendes Mundgefühl, sondern auch für eine harmonische Geschmacksexplosion. Die süße Karamellsauce ergänzt die leicht salzigen Kekse und die frische der Sahne sorgt für einen perfekten Ausgleich. Jeder Biss wird zu einem Erlebnis, das sowohl Lust auf mehr macht als auch den Gaumen verwöhnt.

Da dieser Cheesecake kalt serviert wird, bleibt die Füllung herrlich cremig und leicht. Im Gegensatz zu herkömmlichen Käsekuchen, die oft gebacken werden und dadurch eine festere Konsistenz erhalten, beitet dieses Rezept eine sanfte, fast schmelzende Textur, die das Dessert besonders verführerisch macht. Ideal für warme Tage oder festliche Anlässe, bei denen ein leichter Nachtisch gewünscht ist.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Das Rezept für den Lotus Cheesecake ohne Backen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern es benötigt auch keine speziellen Backfähigkeiten. Jeder kann dieses Gericht mit minimalem Aufwand nachmachen. Perfekt für unerwartete Gäste oder Partys, bei denen Sie Eindruck hinterlassen möchten. In nur wenigen Schritten haben Sie eine köstliche Leckerei gezaubert, die ganz ohne Ofen auskommt.

Darüber hinaus ist dieses Rezept anpassungsfähig. Fühlen Sie sich frei, mit verschiedenen Geschmackskombinationen zu experimentieren, indem Sie beispielsweise andere Kekssorten oder Füllungen verwenden. So bleibt der Genuss des Lotus Cheesecakes frisch und aufregend, und er lässt sich leicht auf die Vorlieben Ihrer Gäste abstimmen.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Achten Sie darauf, die Zutaten gut vorzubereiten. Der Frischkäse sollte zimmerwarm sein, damit er sich leichter mit den anderen Zutaten vermischen lässt und keine Klumpen bildet. Dies erhöht die Cremigkeit der Füllung und macht den Cheesecake zu einem echten Hochgenuss. Für ein noch intensiveres Aroma können Sie die Sahne mit einem Schuss Zitronensaft aufpeppen.

Wenn Sie auf der Suche nach einer veganen oder laktosefreien Variante sind, können Sie die Butter durch Margarine ersetzen und pflanzliche Alternativen für den Frischkäse verwenden. So genießen Sie den köstlichen Geschmack eines Lotus Cheesecakes, ohne Kompromisse bei Ihren Ernährungsbedürfnissen eingehen zu müssen.

Zutaten

Für den Lotus Cheesecake benötigen Sie folgende Zutaten:

Boden

  • 200 g Lotus Kekse
  • 100 g Butter, geschmolzen

Füllung

  • 400 g Frischkäse
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 100 g Lotus Karamellsauce

Optional können Sie den Cheesecake mit zusätzlichen Lotus Keksen garnieren.

Zubereitung

So bereiten Sie den Lotus Cheesecake ohne Backen zu:

Boden vorbereiten

Zerkleinern Sie die Lotus Kekse in einer Küchenmaschine und mischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter zu einer krümeligen Masse. Drücken Sie die Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform und stellen Sie sie für 10 Minuten in den Kühlschrank.

Füllung zubereiten

In einer großen Schüssel den Frischkäse, die Sahne, den Puderzucker und den Vanilleextrakt gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Fügen Sie die Lotus Karamellsauce hinzu und vermischen Sie alles gut.

Kuchen zusammensetzen

Gießen Sie die Füllung auf den vorbereiteten Boden und glätten Sie die Oberfläche. Lassen Sie den Cheesecake für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden.

Servieren

Vor dem Servieren mit zusätzlichen Lotus Keksen dekorieren. Genießen Sie Ihren cremigen Lotus Cheesecake!

Guten Appetit!

Inspirierende Serviervorschläge

Servieren Sie den Lotus Cheesecake dekoriert mit zusätzlichen zerbröselten Lotus Keksen oder einem Schuss Karamellsauce für einen besonderen Wow-Effekt. Ein paar frische Beeren können nicht nur das optische Erscheinungsbild verbessern, sondern bieten auch einen erfrischenden Kontrast zum reichen Geschmack des Karamells. Diese gesunden Beigaben machen den Cheesecake noch ansprechender.

Für einen festlichen Touch können Sie auch mit essbarem Gold oder Schokoladensplittern dekorieren. Diese kleinen Details sorgen dafür, dass Ihr Dessert nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch hervorragend aussieht. Ihre Gäste werden beeindruckt sein von der Liebe zum Detail, die Sie in die Präsentation gesteckt haben.

Die besten Aufbewahrungstipps

Sollten Sie Reste des Lotus Cheesecakes haben, können diese problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wickeln Sie den Cheesecake gut in Frischhaltefolie ein oder lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter. So bleiben Geschmack und Textur für mehrere Tage erhalten, und Sie können sich auch während der nächsten Tage an diesem köstlichen Dessert erfreuen.

Wenn Sie den Cheesecake länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Schneiden Sie ihn in Stücke und wickeln Sie jedes Stück einzeln ein. Beim Auftauen am besten über Nacht im Kühlschrank lassen, damit die Konsistenz erhalten bleibt. Auf diese Weise haben Sie immer ein leckeres Dessert parat, wenn der Heißhunger auf etwas Süßes kommt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange hält der Cheesecake im Kühlschrank?

Der Cheesecake hält sich im Kühlschrank bis zu 4 Tage.

→ Kann ich andere Kekse verwenden?

Ja, Sie können andere Keksvarianten nach Geschmack verwenden.

Lotus Cheesecake ohne Backen

Genießen Sie den cremigen Geschmack eines Lotus Cheesecakes, ohne den Ofen anzuschalten. Dieses einfache Rezept kombiniert die köstlichen Aromen von Karamell und Keksen mit einer samtigen Käsekuchenfüllung. Ideal für jede Gelegenheit, von Partys bis zu einem gemütlichen Abend zu Hause. Bereiten Sie im Handumdrehen einen unvergesslichen Nachtisch zu, der Ihre Gäste begeistern wird. Perfekt für Liebhaber von Desserts und unkomplizierten Rezepten, ist dieses No-Bake Cheesecake eine wahre Gaumenfreude.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten

Erstellt von: Amalia Brennecke

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Boden

  1. 200 g Lotus Kekse
  2. 100 g Butter, geschmolzen

Füllung

  1. 400 g Frischkäse
  2. 200 ml Sahne
  3. 100 g Puderzucker
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. 100 g Lotus Karamellsauce

Anweisungen

Schritt 01

Zerkleinern Sie die Lotus Kekse in einer Küchenmaschine und mischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter zu einer krümeligen Masse. Drücken Sie die Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform und stellen Sie sie für 10 Minuten in den Kühlschrank.

Schritt 02

In einer großen Schüssel den Frischkäse, die Sahne, den Puderzucker und den Vanilleextrakt gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Fügen Sie die Lotus Karamellsauce hinzu und vermischen Sie alles gut.

Schritt 03

Gießen Sie die Füllung auf den vorbereiteten Boden und glätten Sie die Oberfläche. Lassen Sie den Cheesecake für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden.

Schritt 04

Vor dem Servieren mit zusätzlichen Lotus Keksen dekorieren. Genießen Sie Ihren cremigen Lotus Cheesecake!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 320 kcal pro Portion
  • Fett: 22 g
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Eiweiß: 4 g