Spaghettieis-Tiramisu
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die perfekte Kombination aus italienischem Klassiker und erfrischendem Sommergenuss mit diesem unwiderstehlichen Spaghettieis-Tiramisu! Diese kreative Nachspeise vereint die cremige Textur von Tiramisu und das fruchtige Aroma von Spaghettieis auf eine verführerische Weise. Ein absolutes Highlight für warme Sommertage, das nicht nur optisch begeistert, sondern auch mit seinem einzigartigen Geschmack überzeugt. Ideal für Gartenpartys, Familienfeiern oder einfach als süßer Abschluss eines jeden Essens.
Einzigartige Geschmackskombination
Das Spaghettieis-Tiramisu vereint das Beste zweier italienischer Klassiker und schafft somit ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Die Kombination aus cremigem Mascarpone und fruchtigem Erdbeerpüree ist nicht nur lecker, sondern auch eine wahre Augenweide auf dem Dessertteller. Diese frische und ansprechende Nachspeise ist ideal, um Gäste zu beeindrucken und bringt das italienische Feeling direkt in Ihre Heimatküche.
Das Zusammenspiel von luftig-leichtem Tiramisu und der erfrischenden Süße von Erdbeeren sorgt für eine angenehme Abwechslung zu traditionellen Dessertvariationen. Die Verwendung von Erdbeereis verleiht dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksdimension und macht es besonders an heißen Sommertagen zu einem genussvollen Highlight.
Perfekt für verschiedene Anlässe
Ob für Gartenpartys, sommerliche Familienfeiern oder als krönender Abschluss eines romantischen Abendessens – das Spaghettieis-Tiramisu ist in jeder Situation ein Genuss. Mit seiner verspielten Optik und dem verführerischen Geschmack wird es zum Star jeder Desserttabelle. Lassen Sie Ihre Gäste in die fröhliche Atmosphäre Italiens eintauchen, ohne das Haus zu verlassen.
Die Zubereitung ist einfach und unkompliziert, sodass Sie sich auf die angenehmen Dinge des Lebens konzentrieren können. Richten Sie das Tiramisu auf einer schönen Dessertplatte an und verleihen Sie dem ganzen Gericht mit frischen Erdbeeren und einer Prise Kakaopulver die finale Note. So wird Ihr Dessert nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell ein echter Hingucker.
Zutaten für das Spaghettieis-Tiramisu
Zutaten
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g Zucker
- 2 EL Espresso (abgekühlt)
- 150 g Erdbeeren (püriert)
- 150 g Erdbeereis
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Päckchen Löffelbiskuits
- Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung
Cremige Mascarpone-Mischung zubereiten
In einer Schüssel Mascarpone, Schlagsahne, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.
Espresso und Erdbeerpüree hinzufügen
Den abgekühlten Espresso und das Erdbeerpüree vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
Löffelbiskuits schichten
Eine Auflaufform bereitstellen und eine Schicht Löffelbiskuits am Boden auslegen. Diese mit einer Mischung aus Espresso und etwas Wasser beträufeln.
Erdbeereis hinzufügen
Eine Schicht Erdbeereis gleichmäßig über die Löffelbiskuits verteilen.
Mascarpone-Mischung darauf geben
Die Hälfte der Mascarpone-Mischung auf das Erdbeereis geben und glatt streichen.
Wiederholen
Den Vorgang mit einer weiteren Schicht Löffelbiskuits, Erdbeereis und der restlichen Mascarpone-Mischung wiederholen.
Kühlen
Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es fest wird.
Servieren
Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und nach Belieben mit frischen Erdbeeren garnieren.
Zubereitungstipps
Achten Sie beim Schlagen der Mascarpone-Mischung darauf, dass Sie die Schlagsahne nicht zu lange schlagen, da sie sonst Butter werden kann. Eine fluffige Konsistenz sorgt dafür, dass das Tiramisu beim Kühlen seinen besonderen Charakter behält und nicht zu fest wird. Wenn möglich, verwenden Sie frische Erdbeeren der Saison, um das Aroma zu intensivieren und die Süße des Desserts zu unterstreichen.
Das Schichten der einzelnen Komponenten ist entscheidend für die Textur und den Geschmack. Lassen Sie ausreichend Zeit zwischen den Schichten, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig verteilt ist. Eine ruhige Hand beim Einfüllen der Mascarpone-Mischung sorgt für ein schöneres Endresultat.
Variationsmöglichkeiten
Für eine noch fruchtigere Variante können Sie auch andere Beeren wie Himbeeren oder Blaubeeren hinzufügen. Diese Früchte verleihen dem Dessert ein zusätzliches Aroma und machen es noch farbenfroher. Alternativ kann das Erdbeerpüree durch ein Mangopüree ersetzt werden, was dem Tiramisu eine tropische Note verleiht und perfekt für einen sonnigen Tag ist.
Wenn Sie eine alkoholfreie Version bevorzugen, können Sie den Espresso einfach durch frisch gebrühten Kaffee ersetzen. Auch hier können Sie kreativ werden und verschiedene Kaffeevariationen ausprobieren, um den perfekten Geschmack für Ihren persönlichen Gusto zu finden.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Tiramisu vegan zubereiten?
Ja, Sie können pflanzliche Alternativen für Mascarpone und Schlagsahne verwenden.
→ Wie lange hält sich das Spaghettieis-Tiramisu im Kühlschrank?
Es hält sich ca. 2-3 Tage im Kühlschrank.
Spaghettieis-Tiramisu
Entdecken Sie die perfekte Kombination aus italienischem Klassiker und erfrischendem Sommergenuss mit diesem unwiderstehlichen Spaghettieis-Tiramisu! Diese kreative Nachspeise vereint die cremige Textur von Tiramisu und das fruchtige Aroma von Spaghettieis auf eine verführerische Weise. Ein absolutes Highlight für warme Sommertage, das nicht nur optisch begeistert, sondern auch mit seinem einzigartigen Geschmack überzeugt. Ideal für Gartenpartys, Familienfeiern oder einfach als süßer Abschluss eines jeden Essens.
Erstellt von: Amalia Brennecke
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g Zucker
- 2 EL Espresso (abgekühlt)
- 150 g Erdbeeren (püriert)
- 150 g Erdbeereis
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Päckchen Löffelbiskuits
- Kakaopulver zum Bestäuben
Anweisungen
In einer Schüssel Mascarpone, Schlagsahne, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.
Den abgekühlten Espresso und das Erdbeerpüree vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
Eine Auflaufform bereitstellen und eine Schicht Löffelbiskuits am Boden auslegen. Diese mit einer Mischung aus Espresso und etwas Wasser beträufeln.
Eine Schicht Erdbeereis gleichmäßig über die Löffelbiskuits verteilen.
Die Hälfte der Mascarpone-Mischung auf das Erdbeereis geben und glatt streichen.
Den Vorgang mit einer weiteren Schicht Löffelbiskuits, Erdbeereis und der restlichen Mascarpone-Mischung wiederholen.
Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es fest wird.
Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und nach Belieben mit frischen Erdbeeren garnieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kohlenhydrate: 35 g
- Eiweiß: 6 g
- Fett: 12 g