Delicious Vanilla Bean Crème Brûlée Cheesecake Cupcakes

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die köstliche Fusion aus zwei klassischen Desserts mit diesen Vanilla Bean Crème Brûlée Cheesecake Cupcakes. Perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Genuss für jeden Tag, bieten diese Cupcakes eine himmlische Kombination aus cremigem Käsekuchen und der exquisiten Karamellkruste der Crème Brûlée. Diese kleinen Leckerbissen sind einfach zuzubereiten und sorgen garantiert für Begeisterung bei Familie und Freunden!

Amalia Brennecke

Erstellt von

Amalia Brennecke

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-17T15:53:12.947Z

Diese Cupcakes sind eine wunderbare Kombination aus zwei klassischen Desserts, die zusammen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.

Die perfekte Kombination

Die Vanilla Bean Crème Brûlée Cheesecake Cupcakes vereinen zwei der beliebtesten Desserts in einer unwiderstehlichen Leckerei. Die cremige Käsekuchenfüllung wird durch das zarte Vanillearoma und die knusprige Karamellkruste perfektioniert. Diese einzigartige Kombination sorgt dafür, dass jeder Biss ein Hochgenuss ist, der sowohl Käsekuchenliebhaber als auch Crème Brûlée-Fans begeistert.

Die Herstellung dieser Cupcakes ist kinderleicht und erfordert keine speziellen Backkenntnisse. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen eine köstliche Nachspeise, die auf jeder Feier für Staunen sorgt. Sie sind ideal, um sich selbst zu verwöhnen oder um Freunde und Familie mit etwas Besonderem zu überraschen.

Ideale Anlässe

Ob Geburtstag, Hochzeit oder einfach nur ein geselliges Beisammensein – diese Cupcakes sind ein echter Hingucker auf jeder Veranstaltung. Sie lassen sich wunderbar im Voraus zubereiten und sind eine großartige Alternative zu traditionellen Torten. Zusätzlich bringen die kleinen Portionen eine praktische Handhabung, sodass Ihre Gäste sie im Stehen genießen können.

Sie eignen sich auch hervorragend als Blogger- oder Kaffeepause-Snack. Mit einem leckeren Kaffee oder Tee serviert, sind diese Cupcakes die perfekte Ergänzung, um die gesamte Gruppe zu verwöhnen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Sollten Sie Glück haben und einige Cupcakes übrig bleiben, können Sie diese problemlos aufbewahren. Diese himmlischen Leckereien halten sich im Kühlschrank bis zu drei Tage frisch. Stellen Sie sicher, dass Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische und den Geschmack zu bewahren.

Falls Sie die Karamellkruste lieber frisch genießen möchten, karamellisieren Sie den Zucker erst kurz vor dem Servieren. So erhält die Kruste ihren markanten Crunch und bleibt lange köstlich und knusprig. Genießen Sie also die volle Qualität dieser Cupcakes, wann immer es Ihnen beliebt!

Zutaten

Für den Käsekuchen-Boden

  • 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
  • 100 g geschmolzene Butter

Für die Käsekuchenfüllung

  • 500 g Frischkäse
  • 100 g Zucker
  • 2 große Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 200 ml Sahne

Für die Karamellkruste

  • Zucker zum Karamellisieren
  • Einige Tropfen Wasser

Stellen Sie sicher, dass alles gut vorbereitet ist, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Vorbereitung des Bodens

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Zerkleinern Sie die Kekse und mischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter. Füllen Sie die Mischung in Muffinförmchen und drücken Sie sie fest.

Zubereitung der Käsekuchenfüllung

In einer Schüssel den Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt gut verrühren. Die Sahne unterrühren, bis die Mischung cremig ist. Füllen Sie die Mischung in die Muffinförmchen.

Backen

Backen Sie die Cupcakes im vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten oder bis sie fest sind. Lassen Sie sie abkühlen.

Karamellisieren

Streuen Sie Zucker gleichmäßig über die Cupcakes und karamellisieren Sie ihn mit einem Brenner oder unter dem Grill, bis er goldbraun ist.

Servieren Sie die Cupcakes kalt und genießen Sie die Kombination aus Geschmäckern.

Häufige Fragen

Frage: Kann ich eine glutenfreie Version dieser Cupcakes machen? Antwort: Ja, Sie können glutenfreie Kekse verwenden, um eine glutenfreie Basis zu schaffen. Achten Sie darauf, dass auch der restliche Zutatenbedarf glutenfrei ist.

Frage: Welche Alternativen gibt es für den Zucker? Antwort: Sie können alternative Süßstoffe verwenden, wie z.B. Agavendicksaft oder Kokoszucker, um die Süße nach Ihrem Geschmack anzupassen.

Tipps zum perfekten Gelingen

Achten Sie darauf, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, bevor Sie ihn verarbeiten. So lässt er sich leichter und gleichmäßiger mit den anderen Zutaten vermengen, was zu einer besonders cremigen Füllung führt.

Verwenden Sie eine hochwertige Vanille, um den besten Geschmack herauszuholen. Vanilla Bean Paste ist eine hervorrag Wahl und verleiht den Cupcakes ein intensives Aroma sowie eine ansprechende Optik.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cupcakes im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Cupcakes mehrere Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

Delicious Vanilla Bean Crème Brûlée Cheesecake Cupcakes

Entdecken Sie die köstliche Fusion aus zwei klassischen Desserts mit diesen Vanilla Bean Crème Brûlée Cheesecake Cupcakes. Perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Genuss für jeden Tag, bieten diese Cupcakes eine himmlische Kombination aus cremigem Käsekuchen und der exquisiten Karamellkruste der Crème Brûlée. Diese kleinen Leckerbissen sind einfach zuzubereiten und sorgen garantiert für Begeisterung bei Familie und Freunden!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Amalia Brennecke

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 12 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Käsekuchen-Boden

  1. 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
  2. 100 g geschmolzene Butter

Für die Käsekuchenfüllung

  1. 500 g Frischkäse
  2. 100 g Zucker
  3. 2 große Eier
  4. 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  5. 200 ml Sahne

Für die Karamellkruste

  1. Zucker zum Karamellisieren
  2. Einige Tropfen Wasser

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Zerkleinern Sie die Kekse und mischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter. Füllen Sie die Mischung in Muffinförmchen und drücken Sie sie fest.

Schritt 02

In einer Schüssel den Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt gut verrühren. Die Sahne unterrühren, bis die Mischung cremig ist. Füllen Sie die Mischung in die Muffinförmchen.

Schritt 03

Backen Sie die Cupcakes im vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten oder bis sie fest sind. Lassen Sie sie abkühlen.

Schritt 04

Streuen Sie Zucker gleichmäßig über die Cupcakes und karamellisieren Sie ihn mit einem Brenner oder unter dem Grill, bis er goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 pro Cupcake