Blitz Kirschkuchen mit Vanillepudding

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieser saftige Blitz Kirschkuchen mit Vanillepudding ist die perfekte süße Versuchung! Der Kuchen überzeugt mit einer Kombination aus fruchtigen Kirschen und cremigem Vanillepudding, die auf der Zunge zergeht. Schnell zubereitet ist er ideal für unerwartete Gäste oder als leckerer Nachtisch. Verfeinern Sie Ihren Kaffeetisch mit diesem himmlischen Rezept und lassen Sie sich von dem unwiderstehlichen Geschmack begeistern. Ein Muss für alle Kuchenliebhaber!

Amalia Brennecke

Erstellt von

Amalia Brennecke

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-28T07:44:53.993Z

Der Blitz Kirschkuchen mit Vanillepudding ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unwiderstehlich lecker. Die Kombination aus frischen Kirschen und einer cremigen Vanillepudding-Schicht macht diesen Kuchen zum Highlight jeder Kaffeetafel.

Ein köstlicher Genuss für jeden Anlass

Der Blitz Kirschkuchen mit Vanillepudding ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig einsetzbar. Ob zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen, Familientreffen oder einfach als süßes Highlight bei einer Kaffeerunde – dieser Kuchen begeistert alle. Dank seiner unkomplizierten Zubereitung eignet er sich hervorragend für spontane Besuche oder wenn sich der Heißhunger nach etwas Süßem bemerkbar macht.

Die Kombination aus saftigen Kirschen und cremigem Vanillepudding macht diesen Kuchen zu einem echten Geschmackserlebnis. Die fruchtige Note der Kirschen harmoniert perfekt mit der Leichtigkeit des Puddings, wodurch jeder Bissen ein Genuss für die Sinne ist. Dieses Rezept gehört in jedes Backbuch und sollte von jedem Kuchenliebhaber ausprobiert werden.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Achten Sie darauf, die Kirschen gut abzutropfen, wenn Sie sie aus dem Glas verwenden, um übermäßige Flüssigkeit im Teig zu vermeiden. Frische Kirschen können durch ihre natürliche Süße und den fruchtigen Geschmack für noch mehr Fülle sorgen. Eine Prise Zimt oder ein Spritzer Zitronensaft kann dem Teig einen zusätzlichen Geschmackskick verleihen, sollte jedoch sparsam eingesetzt werden, um die Hauptaromen nicht zu überlagern.

Für eine besonders kreative Note können Sie den Vanillepudding auch mit etwas Schokolade verfeinern. Schmelzen Sie dazu einfach einen Teil Ihrer Lieblingsschokolade und rühren Sie sie unter den Pudding, bevor Sie ihn auf den Kuchen geben. Dies verleiht dem Dessert eine spannende Geschmackstiefe, die überraschend und köstlich ist.

Lagerung und Servierideen

Um den Blitz Kirschkuchen frisch zu halten, bewahren Sie ihn in einer gut verschlossenen Keksdose oder unter einer Kuchenglocke auf. So bleibt er für mehrere Tage saftig und lecker. Wenn Sie den Kuchen aufbewahren, sollten Sie ihn im Kühlschrank lagern, um die Frische des Vanillepuddings zu gewährleisten.

Servieren Sie den Kuchen mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel vanilleeis. Dies rundet nicht nur das Geschmackserlebnis ab, sondern sorgt auch für eine schöne Präsentation. Für einen festlicheren Touch können Sie den Kuchen mit frischen Kirschen und Minzblättern garnieren. So wird er zum echten Hingucker auf jedem Kaffeetisch!

Zutaten

Für diesen köstlichen Blitz Kirschkuchen benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für den Kuchen

  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier
  • 150 ml Öl
  • 200 ml Milch
  • 300 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas)

Zutaten für den Vanillepudding

  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 500 ml Milch
  • 50 g Zucker

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um den Blitz Kirschkuchen herzustellen:

Teig zubereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Mischen Sie in einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz. Fügen Sie die Eier, das Öl und die Milch hinzu und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig.

Kirschen hinzufügen

Heben Sie die Kirschen vorsichtig unter den Teig. Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Backform.

Backen

Backen Sie den Kuchen für ca. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis er goldbraun ist. Lassen Sie ihn danach abkühlen.

Vanillepudding zubereiten

Bereiten Sie den Vanillepudding gemäß der Anleitung auf der Verpackung zu und lassen Sie ihn abkühlen.

Kuchen vollenden

Verteilen Sie den abgekühlten Vanillepudding gleichmäßig auf dem Kuchen und servieren Sie ihn frisch.

Genießen Sie Ihren frisch gebackenen Blitz Kirschkuchen mit Vanillepudding!

Häufige Fragen

Könnte ich andere Früchte in diesem Rezept verwenden? Ja, dieser Blitzkuchen lässt sich wunderbar mit verschiedenen Früchten variieren. Versuchen Sie beispielsweise, Himbeeren, Pfirsiche oder Äpfel zu verwenden. Achten Sie darauf, die Fruchtauswahl an die Konsistenz des Teigs anzupassen, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

Wie lange ist der Kuchen haltbar? Der Kirschkuchen bleibt bei Zimmertemperatur bis zu drei Tage frisch. Im Kühlschrank sollten Sie ihn innerhalb einer Woche verbrauchen, um die bestmögliche Qualität und den Geschmack zu gewährleisten.

Nährwertinformationen

Dieser Blitz Kirschkuchen ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein nahrhaftes Dessert. Mit einer Mischung aus frischen Kirschen und hochwertigen Zutaten bietet er eine gute Balance aus Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen. Die Kirschen liefern wertvolle Vitamine und Antioxidantien, die Ihre Gesundheit unterstützen.

Wenn Sie auf die Kalorienanzahl achten müssen, können Sie auch eine Diätversion des Rezepts ausprobieren, indem Sie den Zucker reduzieren oder eine kalorienärmere Milchvariante verwenden. So können Sie den Genuss ohne schlechtes Gewissen auskosten!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich tiefgefrorene Kirschen verwenden?

Ja, tiefgefrorene Kirschen sind ebenfalls eine gute Wahl. Lassen Sie sie vorher auftauen und gut abtropfen.

→ Wie lange kann ich den Kuchen aufbewahren?

Der Kuchen bleibt zwei bis drei Tage frisch, wenn er in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird.

Blitz Kirschkuchen mit Vanillepudding

Dieser saftige Blitz Kirschkuchen mit Vanillepudding ist die perfekte süße Versuchung! Der Kuchen überzeugt mit einer Kombination aus fruchtigen Kirschen und cremigem Vanillepudding, die auf der Zunge zergeht. Schnell zubereitet ist er ideal für unerwartete Gäste oder als leckerer Nachtisch. Verfeinern Sie Ihren Kaffeetisch mit diesem himmlischen Rezept und lassen Sie sich von dem unwiderstehlichen Geschmack begeistern. Ein Muss für alle Kuchenliebhaber!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Amalia Brennecke

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für den Kuchen

  1. 250 g Mehl
  2. 150 g Zucker
  3. 1 Päckchen Backpulver
  4. 1 Prise Salz
  5. 3 Eier
  6. 150 ml Öl
  7. 200 ml Milch
  8. 300 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas)

Zutaten für den Vanillepudding

  1. 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  2. 500 ml Milch
  3. 50 g Zucker

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Mischen Sie in einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz. Fügen Sie die Eier, das Öl und die Milch hinzu und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig.

Schritt 02

Heben Sie die Kirschen vorsichtig unter den Teig. Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Backform.

Schritt 03

Backen Sie den Kuchen für ca. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis er goldbraun ist. Lassen Sie ihn danach abkühlen.

Schritt 04

Bereiten Sie den Vanillepudding gemäß der Anleitung auf der Verpackung zu und lassen Sie ihn abkühlen.

Schritt 05

Verteilen Sie den abgekühlten Vanillepudding gleichmäßig auf dem Kuchen und servieren Sie ihn frisch.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 kcal pro Stück