Mozart-Taler
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Gestalten Sie Ihre Plätzchenzeit unvergesslich mit diesen köstlichen Mozart-Talern! Diese traditionellen Spritzgebäcke sind gefüllt mit einer unwiderstehlichen Kombination aus marzipaniger Süßigkeit und zartem Nougat. Die harmonische Verbindung von Schokolade und Mandeln macht jedes Bisschen zu einem Geschmackserlebnis. Ideal für Festtage, besondere Anlässe oder einfach zum Genießen mit einer Tasse Kaffee. Perfekte Leckereien für Ihre nächste Kaffeetafel oder als liebevolles Mitbringsel!
Die Mozart-Taler sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine Hommage an die süße Tradition der österreichischen Patisserie. Das Rezept kombiniert feine Zutaten und viel Liebe zur Detailarbeit.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten für Mozart-Taler
- 200 g Butter
- 150 g Puderzucker
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 100 g Mandeln, gemahlen
- 200 g Marzipan
- 100 g Nougat
- 200 g Zartbitterschokolade
Viel Spaß beim Backen!
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die Mozart-Taler zuzubereiten:
Butter und Zucker verrühren
Die Butter mit dem Puderzucker cremig rühren. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
Teig zubereiten
Das Mehl und die gemahlenen Mandeln dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
Füllung vorbereiten
Marzipan und Nougat im Wasserbad schmelzen und gut vermischen. Abkühlen lassen.
Backen
Teig auf ein Blech geben, kleine Kreise formen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
Dekorieren
Die abgekühlten Taler mit geschmolzener Schokolade überziehen und mit der Füllung hübsch dekorieren.
Genießen Sie Ihre selbstgemachten Mozart-Taler!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Taler im Voraus zubereiten?
Ja, sie lassen sich gut lagern und können einige Tage im Voraus gemacht werden.
→ Sind die Mozart-Taler glutenfrei?
Wenn Sie glutenfreies Mehl verwenden, können sie glutenfrei zubereitet werden.
Mozart-Taler
Gestalten Sie Ihre Plätzchenzeit unvergesslich mit diesen köstlichen Mozart-Talern! Diese traditionellen Spritzgebäcke sind gefüllt mit einer unwiderstehlichen Kombination aus marzipaniger Süßigkeit und zartem Nougat. Die harmonische Verbindung von Schokolade und Mandeln macht jedes Bisschen zu einem Geschmackserlebnis. Ideal für Festtage, besondere Anlässe oder einfach zum Genießen mit einer Tasse Kaffee. Perfekte Leckereien für Ihre nächste Kaffeetafel oder als liebevolles Mitbringsel!
Erstellt von: Amalia Brennecke
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Endmenge: 30 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten für Mozart-Taler
- 200 g Butter
- 150 g Puderzucker
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 100 g Mandeln, gemahlen
- 200 g Marzipan
- 100 g Nougat
- 200 g Zartbitterschokolade
Anweisungen
Die Butter mit dem Puderzucker cremig rühren. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
Das Mehl und die gemahlenen Mandeln dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
Marzipan und Nougat im Wasserbad schmelzen und gut vermischen. Abkühlen lassen.
Teig auf ein Blech geben, kleine Kreise formen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
Die abgekühlten Taler mit geschmolzener Schokolade überziehen und mit der Füllung hübsch dekorieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 kcal pro Stück