Perfektes Knuspriges Knoblauchhähnchen & Zarte Gnocchi in einer Pfanne

Name: Perfektes Knuspriges Knoblauchhähnchen & Zarte Gnocchi in einer Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Paprikapulver; 500 g frische Gnocchi; 200 ml Sahne; 50 g Parmesan, gerieben; Frische Petersilie, zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus knusprigem Knoblauchhähnchen und zartem Gnocchi in dieser einfach zuzubereitenden Pfannenmahlzeit. Das Hähnchen wird goldbraun und aromatisch, während die Gnocchi in einer cremigen Sauce schmelzen und jedes Gericht zu einem Genuss machen. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein ungezwungenes Treffen mit Freunden! Einfach, herzhaft und voller Geschmack – dieses Rezept wird schnell zu Ihrem neuen Favoriten in der Küche.

Erstellt von

Amalia Brennecke

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-25T12:19:54.966Z

Genießen Sie eine köstliche Mahlzeit, die sowohl einfach zuzubereiten als auch beeindruckend lecker ist.

Die perfekte Kombination

Mit diesem Rezept für knuspriges Knoblauchhähnchen und zarte Gnocchi bereiten Sie ein Gericht zu, das sowohl herzhaft als auch besonders aromatisch ist. Die Koordination zwischen dem aromatischen Hähnchen und der cremigen Gnocchi sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Jedes Stück Hähnchen ist außen wunderbar knusprig und innen saftig, während die Gnocchi in der cremigen Sauce schmelzen und den Gaumen verwöhnen.

Diese Mahlzeit ist nicht nur schnell zubereitet, sondern bietet auch eine ausgewogene Kombination von Proteinen und Kohlenhydraten. Ideal für ein unkompliziertes Abendessen unter der Woche, begeistert sie auch bei geselligen Zusammenkünften mit Freunden und Familie. Setzen Sie auf frische Zutaten, um den authentischen Geschmack zu unterstützen und Ihre Gäste zu beeindrucken.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung dieses Gerichts ist denkbar einfach. In nur wenigen Schritten können Sie ein leckeres und befriedigendes Essen auf den Tisch bringen. Starten Sie mit der Zubereitung des Hähnchens, das nach nur wenigen Minuten in der Pfanne goldbraun und duftend ist. Das schlichte, aber raffiniert gewürzte Hähnchen verleiht dem Gericht die nötige Tiefe.

Während das Hähnchen brät, können Sie sich ganz um die Gnocchi kümmern. Diese kleinen Teigwaren aus Kartoffeln sind nicht nur vielseitig einsetzbar, sondern auch sehr beliebt. Die Kombination aus Sahne und Parmesan schafft eine dekadente Sauce, die die Gnocchi umhüllt und sie noch schmackhafter macht. So wird ein einheitliches und harmonisches Gericht geschaffen.

Perfekte Anrichtung

Die Präsentation spielt eine wichtige Rolle beim Servieren von Speisen. Um das knusprige Knoblauchhähnchen und die Gnocchi perfekt in Szene zu setzen, sollten Sie das Gericht schön anrichten. Verwenden Sie breite Teller, um den Raum zu nutzen und das Auge anzusprechen. Ein einfaches Garnieren mit frischer, gehackter Petersilie bringt Farbe ins Spiel und verleiht dem Gericht Frische.

Das Anrichten ist nicht nur eine Frage der Ästhetik, sondern es trägt auch zur Gesamtwahrnehmung des Geschmacks bei. Ein optisch ansprechendes Essen lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen und steigert die Vorfreude auf das Genießen. Schenken Sie also der Präsentation Ihrer Mahlzeit besondere Aufmerksamkeit, um das kulinarische Erlebnis zu vervollständigen.

Zutaten

Für das Hähnchen:

4 Hähnchenbrustfilets
4 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver

Für die Gnocchi:

500 g frische Gnocchi
200 ml Sahne
50 g Parmesan, gerieben
Frische Petersilie, zum Garnieren

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in die heiße Pfanne legen. Hauptsächlich auf mittlerer Hitze etwa 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Knoblauch hinzufügen

Den gehackten Knoblauch zum Hähnchen geben und für etwa 1-2 Minuten weiterbraten, bis der Knoblauch duftet. Danach das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Gnocchi kochen

In der gleichen Pfanne die Gnocchi hinzufügen und für etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie leicht goldbraun sind. Sahne und Parmesan hinzufügen und gut umrühren. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Hähnchen wieder hinzufügen

Das gebratene Hähnchen wieder in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Kurz erhitzen, bis alles durchgewärmt ist.

Servieren

Die Gnocchi und das Hähnchen auf Tellern anrichten, mit frischer Petersilie garnieren und genießen.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig zu würzen, um den besten Geschmack herauszuholen. Eine oven-freundliche Pfanne sorgt dafür, dass die Hitze gleichmäßig verteilt wird, was zu einer perfekten Bräunung führt. Lassen Sie das Hähnchen nach dem Braten kurz ruhen, bevor Sie es schneiden, damit die Säfte im Fleisch bleiben und es saftig bleibt.

Wenn Sie die Gnocchi selbst machen möchten, ist dies eine tolle Möglichkeit, den Geschmack des Gerichts weiter zu intensivieren. Hausgemachte Gnocchi sind weich und haben einen einzigartigen, frischen Geschmack, der die Kombination mit dem Hähnchen perfekt ergänzt. Verwenden Sie alte Kartoffeln, um die beste Textur zu erzielen.

Variationen des Rezepts

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um Ihrem Hähnchen eine persönliche Note zu geben. Eine Prise Chili oder ein Hauch von Zitronenabrieb bringen einen frischen Kick. Auch ein Spritzer Limettensaft über das fertige Gericht kann das Aromenprofil erfrischen und beleben.

Für eine vegetarische Version des Gerichts können Sie das Hähnchen durch gebratene Pilze oder Tofu ersetzen. Das ist nicht nur gesund, sondern sorgt auch für eine interessante Abwechslung auf dem Tisch. Kombinieren Sie die Gnocchi mit saisonalem Gemüse für zusätzliche Nährstoffe und Farbe.

Aufbewahrung und Reste

Wenn Sie dieses Gericht zubereiten und Reste haben, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie das Hähnchen und die Gnocchi in einem luftdichten Behälter und sie halten sich bis zu drei Tage frisch. Bei Bedarf können Sie das Gericht einfach auf dem Herd oder in der Mikrowelle wieder erhitzen.

Das Wiedererwärmen sollte vorsichtig erfolgen, um die zarte Textur der Gnocchi zu bewahren. Fügen Sie bei Bedarf einen Schuss Sahne oder Brühe hinzu, um zu verhindern, dass die Gnocchi austrocknen. Dies ist eine großartige Möglichkeit, die köstlichen Aromen für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen erneut zu genießen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Gnocchi selbst machen?

Ja, das geht! Selbstgemachte Gnocchi sind eine großartige Möglichkeit, das Gericht auf die nächste Stufe zu heben.