Crispy Homemade Baked Chicken Tenders
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Genießen Sie diese knusprigen, hausgemachten gebackenen Hähnchenstreifen, die sowohl kinderfreundlich als auch perfekt für ein schnelles Abendessen sind. Mit einer knusprigen Panade aus Semmelbröseln und einer Mischung aus Gewürzen werden diese Chicken Tenders im Ofen zubereitet, sodass sie weniger Fett enthalten und dennoch voller Geschmack sind. Servieren Sie sie mit Ihrem Lieblingsdip und verwandeln Sie jede Mahlzeit in ein Highlight!
Die Idee für diese knusprigen Hähnchenstreifen kam mir, als ich nach einer gesunden, schnellen Mahlzeit suchte, die die ganze Familie anspricht. Durch das Backen anstelle von Frittieren bleiben die Hähnchenstreifen kalorienarm, aber dennoch voller Geschmack.
Die Vorteile von hausgemachten Hähnchenstreifen
Hausgemachte Hähnchenstreifen bieten eine Vielzahl von Vorteilen. Sie sind nicht nur gesünder als Frittierte, sondern auch individuell anpassbar. Sie können die gewählten Gewürze und Panaden ganz nach Ihrem Geschmack verändern. Dadurch wird jedes Gericht zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis, das speziell auf Ihre Vorlieben abgestimmt ist.
Ein weiterer großer Vorteil ist die Kontrolle über die Zutaten. Während bei vielen Fertigprodukten ungesunde Zusatzstoffe enthalten sein können, können Sie bei der Zubereitung zu Hause frische und qualitativ hochwertige Zutaten verwenden, die für die ganze Familie geeignet sind. So wissen Sie genau, was auf den Teller kommt und können auch auf besondere Ernährungsbedürfnisse eingehen.
Ideale Beilagen zu Ihren Chicken Tenders
Die knusprigen Hähnchenstreifen lassen sich hervorragend mit einer Vielzahl von Beilagen kombinieren. Ein einfacher grüner Salat mit frischen Zutaten sorgt für einen ausgewogenen Kontrast zu den herzhaften Streifen. Dann ist es auch ideal, eine hausgemachte Kartoffelsalat zuzubereiten, der zusätzlich Frische und Knusprigkeit bringt und die Farben auf dem Teller kombiniert.
Für einen zusätzlichen Geschmackskick können Sie die Chicken Tenders mit einer Auswahl an Dips servieren. Von klassischem Ketchup über cremige Ranch-Dressing bis hin zu kräftigen BBQ-Saucen – die Möglichkeiten sind endlos. Selbst ein würziger Joghurt-Dip kann das Gericht abrunden und es zu einem Erlebnis für die Geschmacksknospen machen.
Variante und kreative Anpassungen
Wenn Sie ein wenig Abwechslung in die Rezepte bringen möchten, probieren Sie, die Panade mit verschiedenen Kräutern oder Gewürzen zu verfeinern. Basilikum, Oregano oder sogar ein Hauch von Chili können eine neue Geschmacksdimension hinzufügen und das Rezept aufpeppen.
Ein weiterer kreativer Ansatz besteht darin, die Hähnchenstreifen vor dem Backen mit Käse zu überbacken. Ein paar Scheiben Mozzarella oder Cheddar obendrauf sorgen für eine besonders schmelzige und köstliche Kruste. Dies verleiht dem Gericht eine herzhafte Note und macht es besonders schmackhaft.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten für Hähnchenstreifen
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 150 g Semmelbrösel
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 2 Eier, geschlagen
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Hähnchenstreifen zuzubereiten:
Ofen vorheizen
Heizen Sie den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Panade vorbereiten
In einer Schüssel die Semmelbrösel, Parmesan, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
Hähnchen panieren
Die Hähnchenstreifen zuerst in die geschlagenen Eier tauchen und dann in der Panade wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Backen
Die panierten Hähnchenstreifen auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Lassen Sie die Hähnchenstreifen kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Gesundheitliche Vorteile
Die Zubereitung von Hähnchenstreifen im Ofen anstelle des Frittierens verringert den Fettgehalt und die Kalorien, wodurch Sie eine leichtere Mahlzeit genießen können. Hähnchenbrust ist eine großartige Proteinquelle, die dabei hilft, Muskelmasse aufzubauen und zu erhalten. Zudem enthalten Hähnchenstreifen wenig gesättigte Fette, was sie zu einer gesunden Wahl macht.
Durch die Verwendung von frischen, hochwertigen Zutaten vermeiden Sie Konservierungsmittel und ungesunde Zusatzstoffe, die oft in Fertiggerichten vorkommen. Dies macht Ihre Hähnchenstreifen nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich.
Lagerung und Aufbewahrung
Falls Sie ein paar Hähnchenstreifen übrig haben, können Sie diese leicht aufbewahren. Lassen Sie die Streifen einfach auf Raumtemperatur abkühlen und lagern Sie sie dann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. So bleiben sie frisch und köstlich für 1-2 Tage.
Für längere Lagerung können Sie die gebackenen Hähnchenstreifen auch einfrieren. Legen Sie sie nach dem Abkühlen in eine gefriergeeignete Tüte und entfernen Sie so viel Luft wie möglich. So halten sie sich bis zu drei Monate. Bei Bedarf einfach auftauen lassen und im Ofen aufwärmen, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Hähnchenstreifen einfrieren?
Ja, Sie können die ungebackenen Hähnchenstreifen einfrieren. Einfach vor dem Backen in einen Gefrierbeutel packen.
→ Kann ich auch gefrorenes Hähnchen verwenden?
Es wird empfohlen, frisches Hähnchen zu verwenden, aber wenn Sie gefrorenes Hähnchen verwenden, stellen Sie sicher, dass es vollständig aufgetaut ist, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.
Crispy Homemade Baked Chicken Tenders
Genießen Sie diese knusprigen, hausgemachten gebackenen Hähnchenstreifen, die sowohl kinderfreundlich als auch perfekt für ein schnelles Abendessen sind. Mit einer knusprigen Panade aus Semmelbröseln und einer Mischung aus Gewürzen werden diese Chicken Tenders im Ofen zubereitet, sodass sie weniger Fett enthalten und dennoch voller Geschmack sind. Servieren Sie sie mit Ihrem Lieblingsdip und verwandeln Sie jede Mahlzeit in ein Highlight!
Erstellt von: Amalia Brennecke
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für Hähnchenstreifen
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 150 g Semmelbrösel
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 2 Eier, geschlagen
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
In einer Schüssel die Semmelbrösel, Parmesan, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
Die Hähnchenstreifen zuerst in die geschlagenen Eier tauchen und dann in der Panade wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Die panierten Hähnchenstreifen auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 350
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Protein: 35 g